Jóvenes pobladores de Marcaconga en Acomayo, fueron visitados por el gerente general del hotel Belmond Monasterio del Cusco, al que proveen.

Vidal Valerio Condori y Wilfredo Choque Zúñiga, son destacados alumnos del Centro de Capacitación Agroecológica – Ecosite en Marcaconga, Acomayo (Cusco); donde recibieron una ardua capacitación para la producción agrícola.

Ya han pasado dos años desde que comenzó su capacitación, y su desempeño ha sido tan notable que se han convertido en notables proveedores del Belmond Hotel Monasterio, uno de los más lujosos y reconocidos de todo el mundo.

Es así que en una reciente visita por parte del gerente general del citado hotel, ambos productores demostraron por qué sus hortalizas son las mejores del Cusco y son degustadas y aplaudidas por los comensales más exigentes que llegan a la región.

«Estoy sorprendido con los increíbles progresos de Vidal y Wilfredo al haber implementado un invernadero que produce todo el año, ellos hicieron buen uso de los materiales como el agrofilm que les facilitamos hace tiempo; además aplican muy bien las pautas técnicas para mejorar su producción», citó el gerente general del Belmond Hotel Monasterio, Gustavo De León.

En la visita a Marcaconga, donde se ubican propiedades de Vidal Valerio Condori y Wilfredo Choque Zúñiga, también estuvo presente el chef Jorge Baca, quien también verificó los productos que están ofreciendo cerca de dos años, viéndose progresos y buenos resultados.

Finalmente, ambos productores ponderaron los éxitos del programa de proyección social donde están comprendidos los proveedores; quienes reciben los materiales y la sugerencia continua para que los productos que ofrecen se encuentren dentro de los estándares adecuados.